Banánové espresso muffiny s bielou čokoládou

January 23, 2015

 

Ingrediencie (12 ks):
3 zrelé menšie banány
50 dkg kokosu
50 dkg mandlovej múky
2 lyžice škrobovej múky
1 dl kokosového oleja
4 vajíčka
2 menšie čajové lyžice inštantnej kávy
1 kávová lyžica sóda bikarbóny
štipka vanilky
1 čajová lyžica škorice
10 dkg bielej čokolády na pečenie
med poľa chuti

 

Postup:
1. Predhrejeme rúru na 180°.
2. Roztopíme olej (iba roztopiť, nevariť!).
3. Vyšlaháme vajíčka a potom pomiešáme ich s roztopeným olejom a s medom.
4. Rozdrvíme banány a pridáme ich k zmäsi. Mixerom ich pomiešáme.
5. Pomiešáme kokos, múky, kávu, vanilku a škoricu. 
6. Nasekáme čokoloádu na male kúsky.
7. Dôkladne pomiešáme všetky ingrediencie a pomocou lyžice začneme vložiť zmes do muffinových formičiek/papierov.
Pečieme cca 20 min na 180°.

DOBRÚ CHUŤ!

Please reload

join us

 for the 

PARTY

Recipe Exchange @ 9pm!

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now