Čokoládovo-banánové muffiny
March 20, 2015
...ktoré Vás určite nasýtia :)

Ingrediencie:
20 dkg mandľovej múky
3 dkg kakaa
3 dkg kokosovej múky
½ čajová lyžica sódy bikarbóny
2 zrelé banány
2 vajíčka
14 dkg kvetového medu
6 dkg kokosového oleja
1 dl kokosového mlieka (ako vždy ja som použila prášok z kokosového mlieka a vodu)
10 dkg čokolády (použila som mix bielej a hnedej čokolády)
Postup:
1. Predhrejeme rúru na 180°.
2. Pomiešame suché ingrediencie: mandľovú múku, kokosovú múku, kakao, sódu bikarbónu.
3. Banány roztlačíme vidličkou na kašu.
4. Pomiešame tekuté ingrediencie: vajíčka, roztopený kokosový olej, med a mlieko, potom k tomu pridáme aj banánovú kašu a pomiešame ich.
5. Pomiešame zmes tekutých ingrediencií a suchých ingrediencií.
6. Nasekáme čokoládu na menšie kúsky.
7. Pridáme nasekané čokolády k zmesy.
8. Zmesou naplníme muffinové košíčky a pečieme na 180° cca 35-40 min.


join us
for the
PARTY
Recipe Exchange @ 9pm!