Domáce Tofeffe

Ingrediencie: 7 dkg datlí 1 čajová lyžica arašidového masla 1 čajová lyžica medu 10 dkg čokolády s vysokým obsahom kakaa (bez cukru) 1 polievková lyžica kokosového oleja 2 lyžice kokosového mlieka (alebo bežného mlieka) Lieskové orechy (u mňa 12 ks)

Postup: 1. Pripravíme karamelovú vrstvu: sekáčikom nasekáme datle, pridáme maslo a med, rukou ich pomiešame. 2. Menšie kúsky „karamelu“ vtlačíme do dna formičiek a do stredy každej formičky pritlačíme lieskový orech. 3. Pripravíme čokoládovú vrstvu: roztopíme čokoládu s kokosovým olejom, pridáme mlieko a dôkladne ich pomiešame. 4. Čokoládový krém nalejeme do formičiek a dáme do mrazničky na cca 40 min.