Celozrnné tyčinky

Ingrediencie:

14 dkg celozrnnej múky (použila som 7 dkg celozrnnej špaldovej a 7 dkg celozrnnej ovsenej múky)

6 dkg masla

1 vajíčko + 1 žĺtko

6 dkg nastrúhaného syru

½ kávová lyžica soli (+/- podľa chuti)

+ „na povrch“ podľa chuti: bielko, sezamové semienka, himalaja soľ

Postup:

1. Ingrediencie dôkladne pomiešame rukou.

2. Predhrejeme rúru na 180°.

3. Dosku posypeme múkou a cesto vyvaľkáme (hrúbka cca 0,8-1 cm).

4. Rozrežeme cesto na 1 cm-ové pásiky a zrolujeme tyčinky. Pred zrolovaním môžeme dosku posypať sezamovými semienkami alebo soľou.

5. Tyčinky poukladáme na papier na pečenie. Povrch natrejeme bielkom.

6. Pečieme na 180° cca 15-20 min (podľa potreby).