Paleo jablkovo-škoricové wafle

Šťavnaté wafle...výborne chutia aj s džemom, čokoládou alebo aj bez.

Ingrediencie:

20 dkg nestrúhaných jabĺk

4 dkg kokosovej múky

2 dkg mandľovej múky

2 dkg škrobovej múky (u mňa tapioka)

6 vajíčok

sladidlo nahrádzajúce 5 dkg cukru

1 menšia kávová lyžica sódy bikarbóny

2 kávové lyžice škorice

1 dl kokosového mlieka (aj bežné mlieko je ok, ale to nie je paleo)

2 dkg roztopeného kokosového oleja

Postup:

Hneď na začiatok Vám prezradím, že waflovač nemám, iba silikónovú formu v tvare waflí.

Takže pomiešame všetky ingrediencie a pečieme vo waflovači alebo v silikónovej forme na gofri.

Ja som použila iba silikónovú formu. V tej som to piekla na 175° cca 25-30 minút.