Mäkkučké cuketové brownies (bez múky a laktózy)

October 15, 2015

...šťavnaté, bez výraznej chuti cukety.

Stále som mala "predsudky" voči zeleninovým sladkostiam. Dosť dlho mi trvalo, kým som sa nahovorila na prípravu mrkvovej torty. Som si už ale  si istá, že z niektorých zelenín sa dájú pripraviť úžasné zdravé sladkosti. 

 

Ingrediencie:

40 dkg nastrúhanej cukety

8 dkg kokosovej múky

2 dkg tápioka škrobu

2 dkg kakaa (odtučneného)

4 dkg kokosového oleja

4 vajíčok

10 dkg nasekanej čokolády s vysokým obsahom kakaa (bez cukru)

sladidlo nahrádzajúce 16 dkg cukru (+podľa chuti) ...radšej pred pečením okoštujte ;)

štipka vanilky a škorica (podľa chuti, možno vynechať)

+ mandľe na povrch

 

Postup:

1. Predhrejeme rúru na 175°.

2. Pomiešame múku, škrob, kakao a sóda bikarbónu (+vanilku a škoricu). 

2. Ošúpeme cuketu/-y a nastrúhame. 

4. Cuketu rozmixujeme s vajíčkom, sladidlom a roztopeným kokosovým olejom.

5. Spojíme zmesi a dôkladne pomiešame. 

6. Pridáme čokoládu a pomiešame.

7. Zmes prelejeme do formy a pečieme na 175° cca 30-40 minút. 

 

 

 

 

 

Please reload

join us

 for the 

PARTY

Recipe Exchange @ 9pm!

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now