Tekvicové pagáčiky

October 24, 2015

Ingrediencie:

9 dkg múky z ovsených vločiek

20 dkg celozrnnej špaldovej múky

1 kávová lyžica sódy bikarbóny

1 čajová lyžica soli (+/- podľa chuti)

8 dkg nestrúhaného tvrdého syru

6,5 dkg masla

16 dkg tekvicového pyré z tekvice hokaido

1 vajíčko

0,5 dl kyslej smotany

 

+ na povrch:

1 žĺtko

nasekané tekvicové semienka

 

Postup:

1. Pomiešame suché ingrediencie: múky, sódu bikarbónu.

2. Pridáme ďalšie ingrediencie (maslo neroztopíme) a zmes dôkladne pomiešame. 

3. Cesto dáme do chladničky na cca 40 minút. 

4. Na dôkladne pomúčenej doske cesto rozvaľkáme na 1,5-2 cm-ovú výšku. 

5. Vykrájame pagáčiky, poukladámne ich na papier na pečenie.

6. Povrch natrejeme žltkom a posypeme nasekanými tekvicovými semienkami. 

7. Pečieme na 160° cca 20 minút + cca 5 minút na grile (aspoň s teda s mojou rúrou).

 

 

 

 

Please reload

join us

 for the 

PARTY

Recipe Exchange @ 9pm!

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now