Nepečená čokoládovo-kokosová roláda
Ingrediencie:
...na čokoládovú vrstvu:
15 dkg múky z ovsených vločiek
3 dkg kakaa
1,5 dkg kokosového oleja
10-11 dkg mlieka
Sladidlo nachádzajúce 8 dkg cukru (nie tekuté!)
Rum a škorica podľa chuti
...na kokosovú vrstvu:
5 dkg kokosu
4 dkg kokosového oleja
1,5 dkg mlieka
Sladidlo nachádzajúce 6 dkg cukru (nie tekuté!)
Vanilka alebo vanilková aróma podľa chuti
Postup:
1. Pripravíme čokoládovú vrstvu: všetky ingrediencie dôkladne pomiešame. Kokosový olej musí byť tekutý, roztopený.
2. Pripravíme plnku: ingrediencie dôkladne pomiešame.
3. Čokoládovú vrstvu rozvaľkáme na papieri na pečenie.
4. Povrch natrejeme kokosovým krémom, cesto zrolujeme a dáme do chladničky na niekoľko hodím.
5. Krájame a servírujeme ;)

