Banánovo-kakaový koláč

...veľmi chutný a jednoduchý recept...odporúčam vyskúšať.

Ingrediencie:

...na cesto:

12 dkg múky z ovsených vločiek

1 kávová lyžica sóda bikarbóny

2 vajíčka

20 dkg bieleho jogurtu (tentoraz som použila sójový)

4,5 dkg kokosového oleja

Sladidlo nahrádzajúce 8 dkg cukru

...na polevu:

8 dkg jogurtu

1-2 polievkové lyžice kakaa

Sladidlo nahrádzajúce 4 dkg cukru

0,5 dl vody

Škorica podľa chuti

...+ 1-2 banány

Postup:

1. Predhrejeme rúru.

2. Vajíčka pomiešame so sladidlom, jogurtom a roztopeným kokosovým olejom.

3. Múku pomiešame so sóda bikarbónou.

4. Spojíme zmesi a dôkladne pomiešame.

5. Mix prelejeme do vymastenej, posypanej formy.

6. Na povrch poukladáme nakrájané kúsky banánu.

7. Pečieme na 175° cca 30 minút.

8. Medzitým pripravíme polevu: ingrediencie dôkladne pomiešame.

9. Po 20 minút pečenia, nalejeme na povrch koláča polevu a rozotrime na povrchu. Pečieme ďalej 10 minút (20 minút pečenie + týchto 10 minút = spolu 30 minút).