Banánovo-kakaový koláč
...veľmi chutný a jednoduchý recept...odporúčam vyskúšať.
Ingrediencie:
...na cesto:
12 dkg múky z ovsených vločiek
1 kávová lyžica sóda bikarbóny
2 vajíčka
20 dkg bieleho jogurtu (tentoraz som použila sójový)
4,5 dkg kokosového oleja
Sladidlo nahrádzajúce 8 dkg cukru
...na polevu:
8 dkg jogurtu
1-2 polievkové lyžice kakaa
Sladidlo nahrádzajúce 4 dkg cukru
0,5 dl vody
Škorica podľa chuti
...+ 1-2 banány
Postup:
1. Predhrejeme rúru.
2. Vajíčka pomiešame so sladidlom, jogurtom a roztopeným kokosovým olejom.
3. Múku pomiešame so sóda bikarbónou.
4. Spojíme zmesi a dôkladne pomiešame.
5. Mix prelejeme do vymastenej, posypanej formy.
6. Na povrch poukladáme nakrájané kúsky banánu.
7. Pečieme na 175° cca 30 minút.
8. Medzitým pripravíme polevu: ingrediencie dôkladne pomiešame.
9. Po 20 minút pečenia, nalejeme na povrch koláča polevu a rozotrime na povrchu. Pečieme ďalej 10 minút (20 minút pečenie + týchto 10 minút = spolu 30 minút).

