Čokoládové kocky
Ingrediencie:
...na korpus:
4 žĺtky
1 vajíčko
Sladidlo nahrádzajúce 20 dkg cukru
6 dkg kokosovej múky
8 dkg múky zo zelených banánov
1 kávová lyžica sóda bikarbóny
10 dkg kokosového oleja
2 dkg kakaa
...na povrch:
4 bielka
Sladidlo podľa chuti
+4-5 dkg čokolády s vysokým obsahom kakaa (so sladidlom)
Postup:
1.Predhrejeme rúru na 175°.
2. Pomiešame ingrediencie na korpus, prelejeme do vymastenej, posypanej formy a pečieme cca 30 minút.
3. Vyšľaháme bielka so sladidlom (pridávame postupne).
4. Sneh nanesieme na povrch korpusu a pečieme ďalej na 150° cca 10 minút.
5. Povrch posypeme nasekanou čokoládou.


