Banánovo-čokoládové dvojhubky :)
Ingrediencie:
…na cesto:
6 dkg kokosovej múky
8 dkg tapioka škrobu
3,2 dkg psyllium husku
1/2 kávová lyžica sóda bikarbóny
kvapky citrónovej šťavy
4 dkg kokosového oleja
sladidlo nahrádzajúce 8 dkg cukru
12-14 dkg vody
…na plnku:
banán
čokoláda
kokosový cukor na obalenie banánov
Postup:
1. Pomiešame ingrediencie na cesto.
2. Počkáme niekoľko minút, aby sa ingrediencie spojili.
3. Cesto rozvaľkáme medzi papiermi na pečenie.
4. Vykrájame kruhy, do stredu kruhov dáme jeden krajec banánu (obaleného v kokosovom cukri), na to trošku nastrúhanej čokolády a na to ďalší kruh z cesta a okraje lepíme prstami.
5. Pečieme v predhriatej rúre na 180° cca 10-15 minút.


