Makovo kokosový koláč
Ingrediencie:
18 dkg mletého maku
9 dkg kokosu
6 vajíčok
10 dkg trstinového/kokosového cukru (alebo iné sypké sladidlo)
Lekvár/džem (bez bieleho cukru)
Postup:
1. Rozdelíme vajíčka.
2. Žĺtka vyšľaháme s cukrom/sladidlom.
3. Vyšľaháme bielka.
4. Spojíme zmesi a opatrne ich pomiešame.
5. Pridáme mak a kokos....opatrne pomiešame.
6. Zmes prelejeme do vymastenej, posypanej tortovej formy (priemer cca 22cm).
7. Pečieme na 180° cca 25 minút.
8. Rozrežeme korpus, povrch 1. korpusu natrejeme lekvárom/džemom a na to dáme druhú vrstvu korpusu.
9. Koláč môžeme posypať práškovým cukrom z erytritolu.



Zdroj receptu: http://mezesoliva.blogspot.hu/2012/04/kokuszos-maktorta-liszt-nelkul.html