Halušky z múky z ovsených vločiek

Ingrediencie:

6 dkg múky z ovsených vločiek

1 vajíčko

0,3 dl vody

soľ podľa chuti

Prípava:

Všetky ingrediencie dôkladne pomiešame. Trošku počkáme, aby sa múka nasiakla vodou. Mali by sme dostať takú konzistenciu cesta, akú majú aj bežné bielomúčne halušky….ak nie, možno bude treba pridať ešte trošku vody alebo múky.

Halušky pripravíme starým známym spôsobom: Sitkom na halušky ich nahádžeme do hrnca s vriacou, posolenou vodou. Varíme ich cca 3 minúty.

K haluškám som pripravila hubový paprikáš, ktorý som zahusťovala konjakovou múkou. Ďalšou alternatívou na zahustenie je ak tapioka škrob. Namiesto bežnej smotany som použila sójovú. Celkový výsledok bol ňam-ňam :)

Zdroj receptu na halušky: http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2014/12/zabnokedli.html