Makovo-kokosové muffiny s avokádovou nutellou

March 19, 2016

Recept od Alexandry:

Suroviny:
- 100 g mletého maku
- 100 g kokosu
- 100 g kokosového cukru
- 1 prášok do pečiva
- 1 ČL škorice, štipka soli
- 100 g masla
- 4 vajíčka
- 1 zrelý banán
- 3 PL kyslej smotany

Na avokádovú nutellu:
- 1 zrelé avokádo
- 3 PL kvalitného kakaa
- 2 PL medu
- jemne mleté oriešky /akékoľvek/


Postup:
Muffiny: Žĺtka vymiešam s cukrom. V miske roztlačím vidličkou banán a zmiešam ho s kyslou smotanou. Do žĺtkov vmiešam mäkké maslo a smotanu s banánom.
V samostatnej miske zmiešam mak, kokos, prášok do pečiva, škoricu a soľ. Premiešanú zmes pridám k "mokrej" zmesi a poriadne vymiešam. Nakoniec zľahka zamiešam sneh z bielkov.
Pečiem v rúre pri 180° cca 20-25 minút v košíčkoch a forme na muffiny.

Avokádová nutella:
Dužinu avokáda rozmixujem s medom a kakaom na hladkú hmotu. Pridám jemne mleté oriešky.
MŇAM :)

 

 

Please reload

join us

 for the 

PARTY

Recipe Exchange @ 9pm!

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now