Celozrnné čajové keksíky bez vajec
Ingrediencie:
30 dkg celozrnnej špaldovej múky
10 dkg kokosového alebo trstinového cukru
1 menšia čajová lyžica škorice alebo medovníkového korenia
štipka vanilky
12,5 dkg masla (na izbovej teplote)
1 dl vody
Postup:
1. Pomiešame múku, vanilku a škoricu.
2. V teplej vode necháme roztopiť cukor.
3. Všetky ingrediencie dôkladne pomiešame.
4. Zmes dáme do chladničky na 10 minút.
5. Medzi dvoma papiermi na pečenie rozvaľkáme cesto, vykrájame keksíky a poukladáme ich na papier na pečenie.
6. Pečieme v predhriatej rúre na 180° 8-10 minút.
