Celozrnné čajové keksíky bez vajec

Ingrediencie:

30 dkg celozrnnej špaldovej múky

10 dkg kokosového alebo trstinového cukru

1 menšia čajová lyžica škorice alebo medovníkového korenia

štipka vanilky

12,5 dkg masla (na izbovej teplote)

1 dl vody

Postup:

1. Pomiešame múku, vanilku a škoricu.

2. V teplej vode necháme roztopiť cukor.

3. Všetky ingrediencie dôkladne pomiešame.

4. Zmes dáme do chladničky na 10 minút.

5. Medzi dvoma papiermi na pečenie rozvaľkáme cesto, vykrájame keksíky a poukladáme ich na papier na pečenie.

6. Pečieme v predhriatej rúre na 180° 8-10 minút.