Banánovo-jablkový koláč s orechmi

Ingrediencie:

5 dkg ovsených vločiek*

5 dkg múky z ovsených vločiek*

5 dkg kokosu

5 dkg nasekaných orechov

1 menšia čajová lyžica sóda bikarbóny

5 dkg nakrájaných sušených datli alebo hrozienok

2 polievkové lyžice (tekutého) kokosového oleja

2 polievkové lyžice medu

0,25 dl čerstvej citrónovej šťavy

kôra 1/2 citróna

2 vajíčka

2 banány

1 nastrúhané stredne veľké jablko

1/2 čajová lyžica škorice

+3-5 dkg orechov na povrch

Postup:

1. Predhrejeme rúru na 180°.

2. Pomiešame sypké ingrediencie a tekuté zvlášť.

3. Spojíme zmesi a dôkladne ich pomiešame.

4. Zmes prelejeme do vymastenej formy, posypeme orechmi a upečieme pri 180°C za cca 25 minút.

*v prípade bezlepkovej diéty hladajte cerifikované bezlepkové