Letný šalát s grilovanou broskyňou

Ingrediencie:

1 sáčok čerstvej šalátovej zmesi

1 mozarella

10 dkg prosciuta alebo schwarzwaldskej šunky

3 polievkové lyžice pesta - recept tu

2 hŕstky píniových orechov

1 väčšia broskyňa

1 čajová lyžica olivového oleja

1 čajová lyžica balzamikového octu

Postup:

1. Broskyňu ogrilujeme, pokvapkáme zmesou oleja a octu.

2. Na tanieroch rozložíme šalát, nakrájanú mozzarelu, šunku, grilovanú broskyňu, pesto a orechy podľa obrázku.

Zdroj: http://www.verbalized.net/how-to-make-the-perfect-summer-supper/