Nepečené kakaovo-orechové rezy

Ingrediencie: 4 dkg kokosovej múky 3 dkg tapioka škrobu 1 dkg kakaa

3 dkg pražených, jemne nasekaných vlášských orechov štipka soli väčšia štipka konjakovej múky vanilka 1/4-1/5 kávová lyžica škorice 5 dkg erytritu (odporúčam použiť práškový) 3 dkg kokosového oleja 8 dkg vody

+5 dkg čokolády s vyským obsahom kakaa

1 čajová lyžica kokosového oleja Postup:

1. Pomiešame suché ingrediencie.

2. Zohrejeme vodu s olejom...privedieme do varu a vypneme sporák.

3. Dôkladne pomiešame zmesi a dáme do chladničky na 10-15 minút.

4. Medzi 2 papiermi na pečenie vytvarujeme hmotu (cca 15*9 cm) a rozrežeme na 5 rezy.

5. Ak treba, dotvarujeme ešte rezy, potom ich obalíme do zmesi roztopenej čokolády a kokosového oleja. Odporúčam použiť maslovačku ;)

6. Rezy dáme do chladničky, kým čokoláda stuhne.